Små pannkakor med grekisk yoghurt och kolasås

1 fl aska Maizena
Amerikanska Pannkakor
Ca. 3½ dl mjölk
Becel fl ytande till stekning
Kolasås:
1 msk Becel fl ytande
50 g farinsocker
1 dl ljus sirap
1 dl Milda visp
1 liten bägare grekisk yoghurt
1 msk riven färsk ingefära
1 påse hackad mandel och ev.
lite färsk mynta för dekoration

Tillbered och stek pannkakorna efter anvisningarna på fl askan och håll
dem varma. Blanda Becel, farinsocker, sirap och Milda visp i en gryta
och värm upp under omrörning tills sockret är helt upplöst. Låt såsen
småkoka i några minuter under omrörning innan den tas av värmen
och svalnar lite. Blanda yoghurten med ingefära.
Lägg upp pannkakorna på en tallrik eller fat, fördela en sked yoghurt
på varje pannkaka och häll över kolasåsen. Dekorera med hackad
mandel och ev. lite färsk mynta.