Mild vitlökssås till fågel
Till 4 personer
Ingredienser:
1 hel vitlök
1 msk flytande Becel
1 finhackad lök
2 pkt Milda Mat
1 msk riven parmesanost
2-4 msk Maizena Ljus Redning
Citronsaft
Salt och peppar
Så här gör du:
Packa in vitlöken i folie och baka den i ugnen i ca 1 timme vid 225°. Ta under tiden flytande Becel i en gryta och fräs den finhackade löken i ca 1 minut utan att den bryns. Tillsätt sedan Milda och värm upp såsen till kokpunkten. Tillsätt parmesanosten och red med Maizena Ljus Redning. När vitlöken är klar ska den tas
ut ur folien och halveras. Tryck ut de mjuka vitlöksklyftorna ur skalet och ner i grytan.
Mixa ev. såsen med en stavmixer så att vitlöksklyftorna mixas jämnt i såsen. Smaka till sist av såsen med citronsaft, salt och peppar.
Skriv ut