Chokladsandwich

5-6 portioner

Ingredienser:
1 dl flytande margarin, t.ex. Milda
1 dl äggvita (från ca 3-4 ägg)
100 g florsocker
60 g Maizena® Majsstärkelse
Ca 3 msk kakao
Carte d’Or vaniljglass
Färska eller frysta bär

Så här gör du:
Vispa ihop margarin och florsocker i en skål. Tillsätt sedan majsstärkelse och kakao. Bred ut 10-12 tunna cirklar av smeten (ca 2-3 mm) på ett par bakplåtar med bakplåtspapper. Se till så att cirklarna inte rinner ihop. Grädda dem i en 160° varm ugn i ca 10-15 minuter tills de blir spröda. Lägg upp sandwicharna på en tallrik till varje gäst vid servering. Placera ett par glasskulor ovanpå bottnen tillsammans med lite färska bär eller mixade frysta bär. Lägg därefter en botten till ovanpå och servera.

Tips!

Sylt, vispgrädde eller mosad frukt passar också bra i sandwichen
tillsammans med glassen.