Chocolate Dream med bärcoulis och glass
Ingredienser:
Ca 10–12 portioner
1 påse Maizena® Chocolate Dream
200 g smör
3 dl florsocker
50 g smält god choklad
Ev. lite mjölk
100 g mandelspån
400 g bär, t.ex. hallon och björnbär
1 förpackning Carte d’Or
– t.ex. Raspberry Cheese Cake
Så här gör du:
Klipp upp påsen med Maizena® Chocolate Dream och fördela smeten i en springform. Grädda kakan enligt anvisningarna på påsen. Låt den svalna på ett galler.
Vispa ihop smöret med florsockret och tillsätt den smälta chokladen. Om man vill ha en mer krämig konsistens kan man tillsätta ett par skedar mjölk. Bred på 2/3 av cremen längs kakans sidor och fördela mandelspånen utanpå cremen. Lägg resten av cremen i en spritspåse med stjärntyll och dekorera kakan.
Skriv ut